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每次過年老婆都為了準備年菜及年貨忙得不可開交，過年是華人很重要的習俗，這個時候大家應該都在全力準備年貨。

過年最大的一件事兒就是要準備好吃的【台北濱江】◆壽司料理必備?源起自江戶時代百年經典◆日本東京橫井◆金將·米醋1800ml/瓶 過年年菜或是年貨最怕買到地雷，

現代人幾乎都上網購買年貨及年菜，就會發現準備年菜不如想像中困難， 對於現代的職業婦女或是家庭主婦來說，已經有很多的選擇，

像是到餐廳圍爐也成為愈來愈多家庭的選項之一 ，規劃必備年菜【台北濱江】◆壽司料理必備?源起自江戶時代百年經典◆日本東京橫井◆金將·米醋1800ml/瓶

可依每個人的喜好，無論家裡要不要祭祖，雞、魚、肉等吉祥年菜是每個家庭的年夜飯重點，建議不能少。 2018除夕圍爐餐廳 新竹 好吃年菜餐廳 高雄

年菜不要等到前一個星期才下訂單，提前一個月就要先功課了，這是比較需要花時間的工作，

雞與魚也是過年討吉利的重點年菜，這兩項料理到貨後當天只要加熱很輕鬆，方法也不如想像中困難。

魚代表年年有餘。魚也是要有頭有尾的整尾魚，傳統認為過年要吃白鯧魚，一整年會更昌隆

所以我推薦【台北濱江】◆壽司料理必備?源起自江戶時代百年經典◆日本東京橫井◆金將·米醋1800ml/瓶這道菜給家人吃，讓家人輕鬆準備年菜，又能吃到最健康美味的年菜料理

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除夕當天沒吃完，用保鮮盒分裝放到冰箱保存。要放進冰箱之前，建議都先把所有配料與骨頭去除掉，再做料理變化也會更為方便，這樣不僅更能保持這些肉類的新鮮度

年菜吃不完，保存之餘，其實花點心思，一道年菜可能會有多種意想不到的變化

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